영농일지

2012년 12월 15일

 

아침일찍부터 딸기수확을 하고

수확한 딸기포장작업이 끝나면

바로 딸기꽃솎기 작업을 하게 됩니다.

 

딸기는 다른 과일보다 더 많은 꽃이 피나봅니다.

이렇게 꽃이 많이 달려있는데 솎아주지않으면

영양분을 제대로 채울수가 없어서

딸기가 작고 맛이 없답니다.

 

그래서 과감하게 몇개만 남겨두고 다른 꽃들을 모두 솎아내야 합니다.

싱싱하고 맛난 딸기를 수확하기위하여..

 

그래서 요즘 딸기농가들은 오전에는 딸기수확을 하고 포장작업을 하고 나면

딸기하우스안에서 딸기꽃솎기 작업을 하고 있답니다.

 

굵고 맛난 딸기를 생산하기 위해서는

5월말까지는 계속 이런 작업을 매일매일 해야할것 같습니다..