딸기 꽃솎기 작업

2012년 3월 20일

요즘 딸기수확과 딸기체험으로 정신없는 시간들을 보내고 있는 봉농원입니다.

그래도 하루도 거르지 않고 하는 또 다른 일거리가 있습니다.

바로 딸기 꽃솎기 작업...

이 작업을 하지 않으면

딸기가 상품성도 없고 작은 딸기들이 달리게 되어서

일손도 더 많이 갑니다.

6명의 아주머니를 동원하여서 며칠동안 딸기 꽃솎기 작업을 하고 있습니다.

오늘 솎아낸 딸기들과 딸기 잎들입니다.

늘 이렇게 솎아내고 있습니다.

체험을 오시는 분들께서 다른 농장보다 딸기가 크고 맛있다는 소리를 들을때는

정말 힘이납니다.

늘 이렇게 딸기꽃과 못난이 딸기를 따버리는 작업을 하기 때문에

달려있는 딸기들이 크고 맛난답니다.

많이도 솎아내고 있지요...

모양도 예쁘고 크고 맛있는 딸기를 생산하기 위해서

오늘도 봉농원은 분주하게 움직이고 있습니다.

체험오시는 분들 달려있는 딸기들이 크고 맛난 이유를 아시겠지요??

영농일지