영농일지

 

하우스 로타리치기

 

2010년 7월 28일


 


외형으로는 하우스를 다시 짓는 작업을 하였고 


이제는 하우스안의 작업이 기다리고 있습니다.


 


하우스안의 흙들을 고르기 위해서


로타리를 치는 작업을 하였습니다.


 



 


 


 



하루하루 다르게 자라는 풀들은 농사와는 뗄레야 뗄수없는 관계죠..


잡초도 제거하고 흙도 고르게 펴는 작업입니다..


 


 



오늘도 하우의 안의 온도와 트랙터의 열기가 전해져


무지하게 더운 하루였습니다..


 


그래도 이틀동안 6동의 비닐하우스 안을 이렇게 정리하였습니다.

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1 답변

  1. 3월3일 체험 예약 가능한지요


    양산에서 오기 떄문에 시간은 오후 1시쯤으로 했으면 하고요, 인원은 어른명, 중1명,초1명


    총 4명 연락주세요, 입금자는 엄진우 이름으로 입금 했습니다


    010 - 9321- 2642


     


     


    봉농원의 딸기잼으로 딸기롤 케이크 만들어 보았어요.


     


    봉농원 딸기잼은 맘스프로젝트G 카페에서 체험단으로 선정되어 맛을 보게 되었는데요,


    직접 재배한 딸기에 유기농설탕을 넣고 만든 딸기잼이었어요.


    달콤함도 진하고, 딸기가 덩어리로 마구 씹혀 아이가 무척이나 좋아더라구요. ^^


     


     


     



     


     


    봉농원 딸기잼으로 만든 딸기롤 케이크는


     


    볼에 박력분, 설탕, 우유, 커피, 뜨거운 물, 식용유를 넣고 골고루 섞었어요.


     


     



     


     


    계란 흰자에 설탕을 넣고 머랭을 만들었어요.


     


     



     


     


    골고루 섞인 반죽에 머랭을 넣고 살살 섞어 주었어요.


     


     



     


     


    오븐팬에 반죽을 담고,


     


     



     


     


    170도로 예열된 오븐에서 약 20분간 구웠어요.


     


    오븐에서 꺼낸 빵 위에 시럽물을 골고루 바르고,


     


     




     


     


    덩어리의 딸기가 마구 씹히는 봉농원의 딸기잼을 골고루 펴발랐어요.


     


    보통 딸기잼들과 비교했을 때 딸기 덩어리가 정말 많이 들어있어요.


    그래서 더 정직한...믿을 수 있는 딸기잼이더라구요.


     




     


     


    봉농원 딸기잼을 바른 빵위에 딸기를 올렸는데요,


    장식용으로 올렸는데...딸기가 없을 땐 그냥 딸기잼만 발라 돌돌 말아주셔도 됩니다.


     


     



     


     


    딸기롤 케이크를 돌돌 말아 모양이 잡히도록 종이로 감아두었어요.


     


     



     


     


     


    슈가 파우더를 솔솔 뿌려 적당한 두께로 잘라 접시에 담았어요.


     


     



     


     


    촉촉하고 달콤한 딸기롤 케이크...


    조금 더 단단하게 말았으면 좋았을텐데...


     


     


    딸기롤 케익 만들어 가족들과 함께 나누 먹었는데요,


    정말 맛있고, 딸기 향이 진하다며 좋아하셨어요.


     


    믿을 수 있는 딸기잼 찾으신다면 봉농원 딸기잼 추천해 드려요~~


     


     

댓글(2)

  1. 봉농원2012-03-02

    예 조심해서 오세요.

    김이순2013-05-20

    딸기와 딸기잼의 변신은 무죄.
    정성스럽게 올려주신 글과 사진 너무 감사합니다.
    아이들에게 만들어주니
    우리 아이들도 정말 맛나게 잘 먹네요.

    시간 나실때 봉농원에 한번 나들이 오세요.