딸기이야기

 

딸기잼 뚜껑이 잘 안열릴때.

 

딸기잼 뚜껑이 잘안열릴때는 뚜껑에 따뜻한물을 부은후


 


고무장갑을 끼고 뚜껑을 열거나 냄비에 물을 조금 채우고


 


딸기잼을 꺼꾸로하여 냄비에 넣고 물을 조금 가열한후


 


고무장갑을 끼고 뚜껑을 열면 잘열립니다 .


 


맛있게 드세요..


 


 



 

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7 답변

  1. ㅎㅎ 외숙모 옆에서지이가조잘조잘거리네용 ㅎ


    몇일전에글을올렷는데


    잘못올린줄알고


    다시삭제햇는데 ....


    .다시여기글을적네용


    봉농원에들어오니깐


    새롭게좋네용 ㅎㅎ


    매일매일들어오니깐


    매일매일글써도되죠 ?ㅎ?ㅎ


    그럼 이만..... ㅎ

    2010년 1월 14일


     


    요즘 카메라만 들이대면 울 익현이의 표정이


    무궁무진하게 변화되고 있다.


    자연스럽게 포즈를 취해주기도 하고


    찍은 사진을 확인도 하고...


    익현이의 표정들을 묶어보았다.


     



    나는 깜찍이....


     


     



    이 표정도 깜찍이


     



    아~~~~~


     



    드셔보실라우


     



    으~~~~


     



    엄마뭐해????



    나는 뽀로로가 좋아..


     



    오잉~~~~


     



    찍지마세요....


     


    이상 익현이의 다양한 표정이었습니다.


     


     

    2010년 새해가 밝았다.


    연휴를 맞이하여 많은 분들이 가족들과 함께 체험을 오셨다.


    모두들 새해 복 많이 받으세요...


    울산에서 오신 젊은 부부...


    17개월된 딸아이를 데리고 오셨는데...


    마음도 고우시고 부부가 서로를 위해주고


    아이를 사랑하는 모습이 참 보기 좋았다.



    아이가 딸기를 넘 많이 먹어서 딸기밭(기저귀에)에서 응가를 했다고


    아마 이 농장이 앞으로 부자가 될거라는 새댁의 말에


    한바탕 웃어보았다.


    여러분~~~아이가 그집에와서 응가를 하면 부자가 된대요..명심하세요...


    두분 고마워요..


    우리 부자되면 바로 아가의 응가 덕분        


     






    09년 11월 30일(월)

    경남 마이스터대학교 딸기반 동기들과 교수님께서
    우리 봉농원을 방문하셨다.

    학교에서 이론을 공부하다가
    이제는 각 농가에 견학을 하면서
    실제적인 농법과 실전을 배우기로 했다.

    그 첫번째 농가로 우리 봉농원으로 결정이 되어서
    모두들 견학을 오셨다.


    농장을 한바퀴 둘러보고..


    우리가 간단하게 마련해놓은 다과를 드시면서
    각자의 의견들을 교환하는 시간들을 가졌다.


    마이스터 담당 교수님께서도 농장을 둘러보시고
    한말씀 하여 주셨다.


    딸기의 달인들이라고 해도 과언이 아닐정도로
    딸기농사를 정말 잘지으시는 분들께서
    이렇게 의견도 교환하시고 .......


    방문한 농가에 대한 아낌없는 조언도 해주시니
    많은 도움이 되었다.


    농장견학을 위해 준비를 해주셔서 수고하셨다고
    우리 가족을 소개하시고 이렇게 카메라에 담아주셨다.
    덕분에 저희도 많은 공부를 하였습니다.
    감사합니다.




    < 우리의 목표는 대한민국 최고의 명품딸기를 만드는 것입니다.>





    항상 최선을 다하는 봉털이 되겠습니다.

    봉여인 홈피에 마실왔어요.


    벤처대9기로 다시만난 봉여인 정말로 반가웠어요.


    홈피가 궁굼해서리 시간이 있길래 벤대에서 따라왔어요.


    보고만가면 다녀갔는줄 모르니가 요로꼬롬 자취를 남기고 가요.


    홈피도 잘 만드시고 잘 활용을 하는것 같네요.


    봉여인이 누군데 소홀리 할리없지요.


    향상 웃는 보습 너무 보기좋아요.


    잘 해주지도 못하는데 지은농산 왕언니를 향상 챙겨주는 마음이


    너무너무 고맙고 감사합니다.


    한사농에서 만나서 이렇게 인연이 되었네요.


    그때는 너무 좋았는데요.


    딸기도 구경하고 글도 잃어보고 두루 두루 살펴보고갑니다.


    구정이 다가오네요.


    마음도 몸도 바브지만 향상 건강 챙기시고 행복하세요.


    아참 익현이도 재롱을 부리고 잘 크고 있지요?


     


     



    2010년 1월 9일(토)
    (29개월 9일 되는날)


     


    자정을 넘긴 시간 익현이는 대낮처럼 놀고있다.



    오늘은 저녁을 보통때보다 더 많이 먹었는데


    밤 11시가 되니 배가 고프다고 한다.


    내일 먹자고 해도 막무가내다.



    그래서 쌀을 씻어서 밥을 다시 했다.


    김봉지를 들고 와서 싸달라고 한다.


    밥을 김에 싸주니 정말 잘 먹는다.


     



    저녁을 먹지 않은 아이처럼 너무도 잘 먹는다.



    거실바닥에는 어느새 엉망진창이다...


    책장에서 책을 꺼내놓았는데....책 제목이 지금 이순간 가슴에 와닿는다.


    화내지마세요...스트레스 받지마세요..


     



    워낙 잠이 없는 아이라 컴퓨터에 앉을시간은 점점 줄어들고


    할일은 넘 많고....지금 조용한걸 보니 방에 들어가서 잠이 들었나보다..


    지금 시간이 새벽 2시 20분......


     

    딸기 강국, 품종개발로 이뤄내다

    딸기 재배 50년, 반세기 만에 세계가 인정하는 맛과 품질의


    순수 국내 딸기 종자를 개발한 대한민국, 그 큰 업적을 이룩한 곳은


    바로 논산딸기시험장.
    일본으로부터 종자를 들어오고 재배법을 들여온 우리나라는 당연히 이 문제와


    직면해야 하고 반드시 해결해야 했다. 이 어렵고 힘든 문제를 해결한 곳이


    바로 논산딸기시험장이다.



    논산 딸기시험장은 고품질 딸기 생산을 위해 지난 1994년 설립됐다.


    관리팀, 육종팀, 재배팀으로 나눠진 직원들은 딸기 품종 육성, 생산비 절감,


    유전자원 수집과 보존 등에 대한 업무를 수행하고 있다. 
    이곳 논산딸기시험장은 설립 10년도 안된 지난 2002년 ‘매향’ 이라는


    신품종 국산 딸기를 개발했다.



    딸기 연구소만 백 곳이 넘는 일본에 비해 국내에 딱 한 곳인 논산딸기시험장.


    설립 후 1만 포기의 다양한 딸기 품종을 심어 특성을 검정하며 국산 품종 개발에만 매달렸다.


    초기에는 만족할만한 개체를 선발하지 못해 수많은 난관에 부딪혀야 했다.
    논산딸기시험장은 설립 3년만인 1997년 품질이 뛰어난 개체 선발에 성공했다.


    하지만 시험농가 찾기가 어려웠다. 왜냐하면 당시 시험장 주변 논산의 딸기 재배


     농가들은 일본 품종을 재배 중이었기 때문이다.

    논산딸기 시험장은 다양한 품종 교배로 416개 개체를 얻은 후,


    맛과 향이 좋은 6개체를 선발했으며, 농가시험재배 후 1개를 최종 선발했다.
    국산 딸기 품종에 대한 자신감과 믿음으로 5년간의 농가 시험 재배를 거쳐


    2002년 1월 “매향”의 품종 개발은 성공했다.


    그렇게 어렵게 얻은 국산 딸기 품종 매향, 품질은 우수하나 병해충에 대한


    저항성이 약하고, 고온에 약해 농민들이 재배에 어려움을 느꼈다.



    연구원들은 다시 전 세계 딸기 170여 개 품종을 수집해 품종 개발 작업을


    시작했다. 품종별로 특성이 각기 다른 1만5000여 개체를 만들어 우량 품종을


    골라냈다. 그리고 2003년 만향, 그리고 2005년 설향과 금향을 개발했다.


     


    WTO, FTA 등으로 대한민국 농산물 시장은 이미 세계화 되었다.


    하지만 이런 세계화 속에서도 주눅 들지 않고 당당히 경쟁하며,


    농촌소득 증대를 이뤄내는 농산물이 있다.



    바로 일본 딸기 종자를 밀어내고 그 보다 더 우수한 국산 딸기 품종!!

    40여년의 재배 역사를 가진 논산딸기는 11월부터 이듬해 5월까지 생산되며


    이 딸기로 년 간 900억 원의 돈을 벌어들이고 있다.


    논산은 2009년 말 현재 1900여 농가에서 연간 2만6000여t을 생산해


    국내 딸기 생산량의 13%, 충청남도 내 55% 이상을 차지하며


    전국 1위 딸기 고장으로 명성을 얻고 있다.
    논산에서 딸기는 매출액만으로 시 1년 예산의 34%, 논산평야 생산액의 70%를


     차지하는 규모로 쌀을 제치고 농민들에게 ‘효자’ 품목으로 자리 잡은 지 오래다.



    논산딸기시험장의 설향, 매향 등 국산품종도 개발과 농가 보급은 생산량 증가와


     더불어 품질에서도 소비자들로부터 인정을 받게 했다.

    세계 어느 품종과의 경쟁력에서도 결코 뒤지지 않아


    딸기산업의 미래를 밝게 하고 있다.
    딸기 제1의 고장 논산시는 딸기 생산농가와 유통·가공업체, 딸기시험장,


    그리고 산·학·연·관 대표들로 딸기클러스터 사업단을 구성해 운영 중이다.



    또한 정부도 2006년 논산청정딸기산업특구를 지정하고 2010년까지 228억 원을 지원하고 있다.


    앞으로 논산시는  딸기가공산업을 활성화하고 무농약 친환경인증 농가를 늘리고,


     딸기농업을 관광 상품화 하는 체험농장을 육성해 논산 딸기의 우수성을


    널리 알릴 계획이다.
    매향과 설향, 국산 딸기 품종 개발은 우리나라 딸기 재배와 관련된 것들을


    많이 바꿔 놓았다.


    먼저 국내 딸기 품종 재배 면적의 변화!!


    논산딸기시험장에서 2005년 개발한 설향은 보급 4년만인 2009년 전국 딸기 재배


    면적 가운데 51.8%를 차지하고 있다.
    이와 같은 변화로 지난 2005년까지 85.9%에 달했던 일본 품종은


    2010년 3월 현재 국산 품종 재배 56.4%라는 쾌거를 이뤄냈다.
    또한 일본 품종인 레드펄 육보에 비해 20-30%의 농가 소득


    향상도 이뤄냈을 뿐만 아니라 일본, 홍콩 등으로 수출도 가능하게 했다.


     


    두 번째 국산 딸기 품종 개발로 인한  딸기 재배 농민들의 의식변화!!


    딸기시험장에서 2005년 설향을 개발해 시험장 주변 마을에 소개했을 때


    농민들은 대다수 고개를 저었었다. 그동안 재배해 온 일본품종인 육보만


    한 것은 없다고 믿었기 때문이었다.



    하지만 시범농가들이 설향 보급 첫 해 1.5배가량의 수확을 올리자


    사정이 달라졌다.


    농민들이 서로 앞 다투어 품종 전환에 나섰고, 이제는 논산 전체 재배농가의


    60~70%가 설향을 재배하고 있다.


     


    세 번째, 국산 딸기 품종 개발로 인한 소득증가와 로열티 부담 격감!!


    설향과 매향의 개발로 전국 1만3500만 딸기 재배 농가의 소득은 연간 300억 원


     이상 늘었으며, 2013년부터 지급해야 할 로열티 부담은 크게 줄어들었다.



    일본과 우리나라는 2006년 두 차례의 딸기 로열티 관련 협상을 했으며,


    이 때 일본 육종자 측이 딸기 한 주당 5원씩 계산해 34억원 정도를 요구했다.



    이런 로열티 문제에서 완전히 벗어날 수 있는 방법은 바로 국산 품종의


    재배 비중을 80% 이상으로 끌어올리는 것이다.



    논산딸기연구소의 매향과 설향이 국내 딸기 농가들에게 희망을  주었다면


    지난 2008년 품종등록을 마친 ‘수경’은 수출 농가의 희망이 되고 있다.
    현재 주요 수출용으로 재배되고 있는 매향은 향과 맛은 좋은데 쉽게 물러져


    장거리 수송에 어려움이 있었다.
    이런 문제를 해결하기 위해 개발된 것으로 수출용으로 개발한 경도가


    높은 딸기라고 해서 ‘수경’으로 이름 붙여졌다.



    농촌진흥청은 현재 25ha에 머물고 있는 수경의 재배면적을


    내년까지 200ha 이상으로 늘려 수출량 4000톤, 수출액 3000만 달러 이상을


    올릴 계획을 실천중이다.


     


    우리 손으로 개발한 국산 딸기 품종으로 그 전쟁에서 당당히 승리했다.
    애국심보다 품질과 맛으로 당당히 승부해 세계 1위 딸기 소비국으로


    소비자들에게 자긍심을 주고 있다. 

댓글(10)

  1. 봉여인2010-01-20

    네...예약 접수하였습니다.
    반가운 얼굴로 그날 뵈어요...

    아웃겨>_<

    허성빈2010-01-14

    이거언제찍은거예요?? ㅎ
    내가14일대부산에갓는데
    이거첨본거같은데 ㅎ

    ZBuiseerins2011-05-24

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    I was playing an app on Facebook (Graffiti) and my Mac warned me that the page may contain malware. Of course I ignored it because I wanted to draw more with the app, and when i was done the page scrolled up by itself and my curser moved across the screen a bit on its own. Does my Mac have a virus? are there any built-in features that could be of assistance? are there any anti-virus programs safe to use on my Mac?
    _________________
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    곽재혁2010-05-28

    잘봤음니다...

    김이순2010-01-29

    어디 아픈신건 아니시죠???
    보이지 않으셔서 어디 아픈신건 아닐까 걱정했는데
    이렇게 저희 홈페이지까지 방문해주시고
    복 많이받으라고 세배까정 해주시고
    너무너무 감사해요..

    왕언니의 열정을 조금이라도 닮는다면
    무슨일인들 못할까 하는 마음으로
    열심히 배울려고 합니다.
    항상 푸근한 인상으로 격려해주셔서 감사합니다...
    2월 수업때 건강한 모습으로 뵐께요..
    흔적남겨주셔서 감사합니다...

    김이순2010-01-20

    뭣이여!!!!!!

    남인언니!!!
    저는요...사람이걸랑요....
    이제 그만......

    익현이 지금 밤 11시 17분을 가리키는데
    욕조에 담궈놓았습니다..
    샤워시키고 언제 잘런지...에공...
    잠시 다녀갑니다....

    똑순모친2010-01-19

    익현아 니는 잠도 없냐??
    효도라는것이 별것아닌데,
    네가 일찍 자줘야 엄마 아빠도 내일일
    생각해서 일찍자야 할것 아니냐...
    아님 네 동생이라도 봐야 할것아닐까. 3=3=33=333333