2011년 1월 31일

작년부터 딸기농장을 체험농장으로 개방을 하면서

딸기체험을 오시는분들께

조금이라도 더 행복한 체험이 되도록 노력해왔다.

우리 봉농원을 오시기위해

멀리에서 오시는분들을 생각하면

너무 고맙다.

좋은게 뭐가있을까???

늘 고민중이다...

그래서 올해 이궁리 저궁리 끝에...

개발한 봉농원표 딸기 떡뽁이만들기 체험

딸기잼가공시설이 있기때문에

딸기잼 만드는 체험보다는

체험객들이 직접 만들어서 즉석에서 먹을수 있는 메뉴가

남녀노소 부담없이 먹을수 있는 떡볶이라는 생각이 들었다...

처음에는 딸기물로 반죽을 해서 떡볶이 떡을 만들었는데...

그렇게 효과적이지가 않았다...

그래서 연구끝에 드디어 짜자쟌~~~

딸기육수.....

딸기에 무우를 넣고...

멸치도 넣고...

다시마...양파도 넣고...몇시간 푹 끓여서 육수를 만든다...

(하루전에 만들어 놓아야 하기 때문에 딸기떡볶이 드실분들은 예약은 필수)

정말 색다른 맛이다...영양면에서도 만점이다...

집에서 부엌 어지럽힌다고 요리를 못하게 하는 아이들에게도...

색다른 딸기 떡볶이 체험..

아이들보다 더 신나하는 어른들....

이렇게 해서 우리 봉농원표 딸기떡뽁이 탄생이 되었습니다.

모두들 만족하시니 저희들도 행복합니다..

참 잘했쬬...