‘봄’ 딸기가 항산화물질 더 풍부 2010-04-08 - 일본 품종과 비교, 우리 품종이 항산화 효과 우수 - 농촌진흥청(청장 김재수)은 딸기 품종별 항산화 효과를 분석한 결과, 국산 품종인 ‘매향’과 ‘설향’이 가장 효과가 좋으며 특히 봄철에 항산화 효과가 높은 것으로 나타났다고 밝혔다. 스트레스나 과도한 육체활동, 환경오염, 흡연 등으로 우리 몸에 필요 이상의 활성산소가 쌓이면 암, 동맥경화, 뇌졸중 등의...