딸기이야기

 

황후의 과일 "딸기"

 

딸기는 역사 속 성스러운 존재로서 식용보다는 약용, 관상용으로 이용되어 왔다.



지금과 같은 식용의 딸기는 남미의 칠레산 종과 미국 서부산 종이


유럽에서 교잡되며 탄생하였고,



장미과 속인 딸기는 현재 전 세계에 600~1,200여 종이 분포한다.



딸기는 비타민이 풍부해 소염 진통효과가 있으며,


최근에는 고혈압, 당뇨, 비만, 심혈관계 질환 등
성인병 예방에도 효과가 있는 것으로 알려진 영양만점 과일이다.


 



우리나라의 딸기는 백색혁명과 함께 재배 면적이 급격히 증가하여


과채류 중 생산액이 1조원을 넘는 제1의 작물로 성장하였으며,


소비자에게는 생과로 먹는 과일로서 높은 인기를 유지하고 있다.



신선도 유지를 위한 유통관리 시스템의 높은 비용을 해결한다면


딸기 산업의 또 한 단계의 발전을 예상해 볼 수 있는 상황으로,


최근에는 일본 위주에서 동남아까지


수출 시장 확대를 이루고 있기도 하다.


 



딸기는 눈과 코, 입과 손 등 오감을 만족시키는 매력을 지닌다.


딸기의 붉은 색과 아기자기한 크기는 보기에도 즐거워


다양한 요리의 장식으로 활용되며,


달콤한 맛으로 갖가지 디저트로 만들어지고,


강한 맛으로 먹기 어려운 가공식품 등에 첨가되기도 한다.



딸기의 특유한 향은 우울한 기분을 경감시켜 주기 때문에


생활용품의 향을 내는 데에 딸기향이 활용되고,


딸기 방향제와 연고 등도 등장하고 있다.


 


한편 딸기는 사시사철 재배가 가능해졌으며 관상용 품종도 개발되어


 도시농업의 핫 아이템으로 떠오르고 있고,


직접 딸기를 따는 체험 농장이 인기를 끌면서 특히 어린이 교육용으로 활용되고 있다.


 



딸기의 다양한 매력은 딸기를 이용한 캐릭터를 탄생시키고


 딸기 축제를 만드는 등 인간의 친구로 재탄생하고 있기도 하다.



딸기 산업의 또 한 번의 도약을 위해서는



(1) 단순한 간식에서 건강유지를 위한 필수식품으로서 인식을 전환하고,



(2) 시장 다변화 전략과 함께 국가 대표 브랜드를 창출하여,


내수와 수출 시장 모두를 공략하고,



(3) 미래 변화될 국내외 시장 상황을 고려한 R&D를 확대 강화해야할 것이며,


마지막으로


 


(4) 농산물 시장 대응력을 높이기 위한 지자체-중앙정부 간 협력 시스템 마련이 필요할 것이다.


 


(농촌진흥청 인테러뱅)

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10 답변

  1. 저는 몇칠전 김해 장유에서 따님에게 전화빌려줘서 이렇게 홈피에 방문하게 되었네요


    이렇게 홈페이지로 사진도 보고 하니 꼭 한번 방문하고 싶네요 거창에 아시는 분도 있고 봄이면 고로쇠 물먹으로 여름이면 덕유산 계곡이 이 좋아 가을이면 오미자 구입하러 한번씩 들린답니다 점터농장이라고 아시는 지는 모르겠지만


    딸기 수확철에 꼭 한번 방문 할께요 근데 그때 따님분은 왜그리 기분이 상했는지 궁금하네요  우리 부부는 귀농이 로망입니다 마음만 항상 ㅎㅎ


    열심히 사시는 모습이 부럽네요 다음에 꼭 한번 찾아갈께요^^.

    3월27일(토) 1시 ~ 2시사이에 딸기 체험 신청하고 싶은데요
    가능한가요?

    체험 인원은 어른6명에 초등학생 9명 총 15명입니다.

    예약금을 미리 입금 해야지 되는지요

    2010년  8월 1일~
     
    그동안 이 시설을 하기 위해서 모든 작업들이 이루어졌다.
    오늘 드디어 하우스안에 시설물을 설치하는 작업을 하였다.
     

    바닥에 비닐을 깔고..
     
     

    길이대로 잘라놓은 철재를 하우스 안으로 가져와서
     
     

    높이를 맞춰가면서 시설을 하고 있다.
     
     

    폭염주의보가 내려져 있는 요즘
    하우스안의 열기는 장난이 아닌데도
    이렇게 일을 한다..
     
     

    혼자서는 할수없는일....같이 하기에 할수 있는 일인것 같다.
     
     

    이렇게 대충 기둥들은 세워졌다.
     
    다음은 무슨 작업들이 기다리고 있을까???

     



     



     


     


     



     


     



     

    2010년 3월 16일(화)


     

    요즘 잦은 비로 인해 딸기의 피해가 이만저만이

    아니었는데...그나마 저희 농장은

    하우스가 15동이 되어서 그동안 물량을 맞출수가

    있었는데,

    이제는 도저히 물량을 맞출수가 없어서

    당분간 일시품절로 처리하겠습니다.

    죄송합니다....


     

    참고로 신문기사를 올려봅니다.

    정말 딸기농가에는 상당히 피해가 많습니다.


     

    기온이 낮고 일조량이 줄어 딸기에 기형과가 많이 나오는 등

     수확량이 예년에 비해 상당 부분 감소할 것으로 우려되고

    있으며 고추나 파프리카, 상추 등에도 비로 인한

    피해가 나타나고 있다”고 말했다.


     

    딸기재배 농가  “햇빛이 거의 나지 않아 딸기곰팡이병이

    번지고 일부는 냉해까지 입었다”며 “

    수확량이 예년의 30~50% 수준으로 줄어든 것으로

    파악됐다”고 전했다.

    기습 폭설과 한파, 흐린 날씨 등 이상기후가 지속되면서


    농산물 생육에 차질이 빚어지고 있다.

    특히 딸기·오이 등 과채류는 수확량이 급감하면서

    공급에 비상이 걸린 상황이다.

    게다가 최근 수정률까지 낮은 것으로 파악되면서

    과채류 공급부족 현상이 길게는 5~6월까지 지속될 수

    있다는 우려도 나오고 있다.

    과채류 수급 상황을 점검한다.

    수정불량 등으로 공급부족 장기화 우려=


    더 큰 문제는 공급부족 현상이 장기화될 조짐을

    보인다는 것이다.

    2~3월 정식에 들어간 작물은 요즘 수정이 이뤄져야 하는데

    날씨 탓에 수정이 제대로 되지 않고 있기 때문이다.

    충남 논산, 전남 담양 등은 3월 이후 딸기 주출하기를


    맞고 있지만 꽃이 제대로 피지 않아 생산 시기가

    지연되고 있고 경남 함안, 경북 의령 등지에서는

    수박 수정이 제대로 되지 않아 아예 뿌리째 뽑아버리는

    사례도 발생하고 있다.

    참외도 꽃이 제대로 피지 않아 4월 이후 출하되는

    2화방·3화방 생산에 지장이 있을 것이라는

    전망이 나오고 있다.

    오랜 비로 뿌리가 약해진 상황이어서 작기를

    예년에 비해 1~2개월 빨리 마무리해야 하는 경우도

    발생하고 있다.

    결국 지역별 생산 시기가 뒤섞이면서 시장 출하량이


    일시적으로 몰리거나 출하 공백이 발생하는 등

    과채류 공급이 불안정한 상황이 한동안


    지속될 것으로 보인다.


     


    2012년 12월 26일 방영

    2010년 4월 12일(월)


     


    뚝딱뚝딱 신랑이 아침부터 무얼 만든다......


     


     


     



    용접을 하고....


     



    철망을 끼우고.....


     


     


     



    이렇게 몇개를 만들더니...


     


     



    그것을 이어서 사각으로 무언가를 완성했네요...


     


     


     



    또다시 지붕을 만든다고 용접을 하고...


    보기만 해도 뜨거운데......곧잘 용접을 하고 있네요...


     


     


     



    오호라......작은 동물원을 만들었군요..


    오리도 넣고...


     


     



    요즘 보기 힘든 토끼도 넣고...


     


     



    두마리가 이렇게 작은 동물원에서 의지하고 살게 되었답니다.


    요즘 농장을 방문하는 아이들이 너무 좋아하네요...


    그 앞에서 떠날줄을 모르고 있습니다....


     


    아이들에게 작은 즐거움을 주고자 하는 봉털님의


    따뜻한 마음이 돋보이는 하루였습니다.


     


    모두모두 구경오세요....


     



     


    그네도 있고 ............


     


     



     


    아직은 시설이 미비하나.......차츰차츰 업그레이드 할겁니다....


    기대해주세요....

    괜히 여기저기 찾아보다 고객게시판 들여다 보니 글올려지기가 되는군요.


    그냥 갈수 없어 글한줄 남깁니다.


    모든일을 한번 안된다고 해보도 안하고 여지껏 그냥 지나친것이 평소의


    우리들 습관인것 같습니다.


    처음에 잘 만들었으면 두어달 그냥 보내지 않았을것을...


    이제라도 글올릴수 있어 다행입니다.


     


    진짜로 오늘은 봄날씨입니다.


    품안으로 들어오는 바람도 아주 포근하니 봉농원으로 여행이나


    떠나볼까나....









    아시나요? 순수 우리품종 딸기!

    2009-02-26






    *수경은 과실이 아주 단단하여 원거리 수송에 유리하며 겨울부터 늦은 봄까지 수확이 가능하여 수량성이 아주 좋은 특징을 가지고 있다.










    (출처 :농촌진흥청)

댓글(19)

  1. 김이순2010-03-23

    넵...일요일날로 예약변경 해놓겠습니다.
    혹시 변동사항이 있으시면 바로 연락주세요..
    감사합니다.

    엄진우2010-03-23

    제가 날짜를 잘못적었네요,, 27일이 아니고 28일(일)입니다. 그래도 예약 가능하죠,

    김이순2010-03-23

    반갑습니다.
    체험비는 그날 오셔서 주셔도 됩니다.
    일단 체험 예약으로 잡아놓겠습니다.

    오셔서 좋은 체험이 되시기를 바랍니다.

    김이순2010-03-18

    은희님!!!
    죄송해요...
    처음으로 방문을 하여주셨는데
    실망을 시켜 드려서...
    아마 다음주쯤은 택배 물량이 가능하리라 봅니다.
    날씨가 더워져서 다음주 한주만 판매를 할것 같습니다.
    기억하셨다가
    다음주에 필요하시면 주문하여 주세요...
    감사합니다.

    김은희2010-03-18

    아..힘내세요
    오늘처음으로 구매할려고했는뎅
    넘아쉽지만 더맛있는딸기를 기대하며 기도할게욤~

    김이순2010-03-17

    정말 그동안 저희들 농장규모가 커서 그나마
    물량을 공급할수 있었는데
    이제는 한계가 왔나봅니다.
    딸기가 있어도 기형아가 많고....그동안 여름장마도 아닌것이
    비가 계속내려 습도가 너무 많아 딸기가 썩어나가는것도 많고...
    정말 이런 날씨로 인해 많은 농가들이 피해를 보고 있답니다...
    그래도 이런 농민들의 힘겨움을 알아주는분들이 계시기에
    또 힘을 내어 봅니다.

    유진이몫 단디 보관하여 두셨다가 꼭 챙겨서 먹여주세요.....
    늘 감사합니다.....


    똑순모친2010-03-17

    어제 받은 딸기 아껴 먹어야겠습니다.
    유진이몫 냉장고에 넣어두었거든요.
    그나 저나 요즘 날씨가 농민들 애간장 녹이게 하는군요.
    도시에서도 마찬가지입니다.
    잔뜩흐리고 비오고 눈오고 춥기까지 하니...
    과채류값이 장난이 아니니 김장김치 시레기 나물
    갈무리 잘해서 먹어야겠습니다.

    김도희2013-01-16

    색소폰동우회

    2013.1.162013-01-16

    색소폰동우회

    두놈다 초식동물이라 친구가 됩니다
    처음에는 서로 경계하다가 지금은 친하게 지내죠
    토끼가 오리등에 자꾸 올라가려고 따라다니면
    오리가 조금은 짜증낼때도있습니다.
    사장님도 지금도 대박이지만 왕대박 나세요

    곽재혁2010-05-22

    님 근대 오리랑 토끼가 친구될수있음?
    궁금해여...보시면 답변 해주세요 ^ ^

    곽재혁2010-05-22

    오리랑 토끼 너무 귀엽네요 저말이에요 나중에 결혼하고나서(지금8살) 되죠?되면 결혼하고나서 갈게염 시설들도 많이많이 사서 사람이 많이 들어오길바래요딸기대박나세요^ ^

    김이순2010-04-22

    피는 물 보다 진하다고
    아마 같은 류씨라서 그런가 봅니다..ㅎㅎ
    손재주가 좀 있는것 같습니다.
    그림도 곧잘 그리고...

    아이들이 토끼랑 오리보면서 즐거워하는
    모습보면 뿌듯합니다...

    엘리사2010-04-19

    멋찌다..뉴질 삼촌이랑 취미가 넘 똑같은것 같아
    견학오는 애들한테 더 볼꺼리가 있어서 좋겠다 ㅎㅎ

    김이순2010-04-16

    오늘도 어린이집에서 다녀갔는데...
    여기 작은 동물원에서 아이들이 올망졸망
    토끼와 오리를 보면서
    서로 토끼가 이쁘다...아니다 오리가 예쁘다 하면서
    구경을 하는 모습들이 참 예뻤습니다...

    언니도 구경오셔요...

    똑순모친2010-04-15

    토끼랑 오리랑.
    둘이서도 친구가 되는군요.
    아이들이 좋아한다니 우리의 봉털님
    마음이 기쁘시겠습니다.
    나날이 새롭게 변신하는 봉농원!
    오늘도 좋은일 많이 생기기를...

    김이순2010-02-22

    똑순모친님!!!
    우리 홈피 구석구석을 살펴봐주시는 언니...
    홈페이지를 업그레이드 시키고
    익숙하지 않아서 한동안 저도 불편했답니다.

    그런데 똑순모친님께서 하나하나 지적해주시는것을
    바로 잡아나가면서 어느정도 정리가 된것 같습니다..
    정말 고마워요..

    네...이제는 봄 기운이 완연합니다.
    똑순이 델꼬 한번 놀러오세요...
    우리랑 많이많이 얘기할려면 주말을 피해서 오시는게
    좋은듯 합니다...아니면 북적거리는 틈에서
    언니도 체험객이 되어보심도 좋을것 같고...
    여튼 아무때나 기다리고 있을께요....쌩유~~~

    김이순2010-02-26

    친구야!!!!
    너의 글을 보니 힘이난다..
    담에 어려운일이 생기면 울 친구에게 바로 콜~~해야겠다.

    정말 그날은 늘 가지고 다니던 카메라가 없으니
    왠지 허전하더라구....
    그래도 또 한가지 좋은 점은 카메라에 모습을 담는동안
    생생하게 나의 눈에 담을수 있는 시간이 생겨서 좋았다..

    비가오면 하우스에 떨어지는 빗소리를 들으면서
    일을하면 더 운치가 있단다....

    유향숙2010-02-25

    나한테 콜하쥐~
    그랬음 카메라 배달 해줬을텐데..
    많이 아쉬워하는걸 보니 내가 더많이 아쉬워진다
    성빈아빠!
    순남이 블르그에서도 본것 같은데..

    글속에서 사람 냄새가 나는것 같다.
    주소따라 발걸음 해봐야겠다..ㅋ

    비가와서 어쩌누~~?